World Nutrition Forum 2023 – Entrevista with Ricardo Pereira
Roger Gilbert, editor de la revista Milling and Grain, conversa con Ricardo Pereira, director de Precision Services LatAm de dsm-firmenich, en el Foro Mundial de Nutrición de este año celebrado en Cancún, México, del 8 al 10 de mayo de 2023.
Ricardo nos habla de la importancia de los servicios de precisión, en la creación de medidas y objetivos sostenibles para los agricultores que incluyan una reducción de emisiones dentro de los sectores de producción de alimentos. El diecisiete por ciento de todas las emisiones son creadas por la agroindustria, y si el mundo va a seguir produciendo proteína animal, se deben adoptar cambios. El Foro Mundial de Nutrición 2023 proporcionó una plataforma desde la cual transmitir información vital que ayudará a ajustar las prácticas y al mismo tiempo seguir brindando los beneficios sociales y de salud de una buena alimentación en la mesa, dijo a Milling and Grain.
Roger Gilbert habla con Ricardo Pereira, Director de Precision Services LatAm para dsm-firmenich, en el Foro Mundial de Nutrición de este año, celebrado en Cancún, México, del 8 al 10 de mayo de 2023.
Ricardo nos habla de la importancia de los servicios de precisión a la hora de crear medidas y objetivos sostenibles para los agricultores, lo que incluye una reducción de las emisiones en los sectores de producción de alimentos. El 17% de todas las emisiones procede de la agroindustria, y si el mundo va a seguir produciendo proteína animal, hay que adoptar cambios. El Foro Mundial de la Nutrición 2023 proporcionó una plataforma desde la que transmitir información vital que ayudará a ajustar las prácticas sin dejar de proporcionar los beneficios sociales y sanitarios de una buena alimentación en la mesa, declaró a Milling and Grain.
Ver Video AQUÍ
